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钻研发现美国人芝麻过敏比之前评估的更常见

08-07 财经时讯

钻研人员指外示:“吾们的钻研外明,芝麻过敏在美国成年人和儿童中都最远大,并且会引首主要的过敏逆答。以是挑倡在包装食品中标注芝麻是很主要的,芝麻在很众食物中都行为暗藏的成分异国标注。”

美国2014年《食品过敏原标签和消耗者珍惜法》请求对八大过敏原食品/食品组进走标签标注,包括花生、牛奶、贝类、坚果、鸡蛋、幼麦、大豆和鳍鱼类,极速时时彩开户 75秒快3开户 75秒时时彩开户 75秒赛车开户 加拿大28开户以及源自它们的蛋白质。

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钻研调查人员议决电话和网络对50000众个美国家庭进走了调查。调查咨询了关于任何疑似食物过敏的详尽新闻,包括具体的过敏逆答症状、食物过敏的临床诊断细节以及人口统计学新闻。他们获得了大约80000名儿童和成人的全国代外性样本的回答。

钻研发现,财经时讯美国超过150万儿童和成人(占人口的0.49%)外明现在对芝麻过敏,超过110万人(占人口的0.34%)外明有大夫诊断的芝麻过敏或芝麻过敏逆答症状史。这些数据还外明,很众通知芝麻过敏并经历湮没主要过敏逆答的人异国获得其过敏的临床诊断。

食物过敏和哮喘钻研中央钻研员、该钻研第一作者克里斯托弗·沃伦说:“对疑似食物过敏的临床确认对于降矮不消要的过敏原避免风险以及确保患者批准必要的咨询和危险肾上腺素处方至关主要。”

这项钻研直接为美国食品药品管理局正在进走的监管规则制定挑供了新闻,该管理局现在正在考虑是否将芝麻增补到必要强制性产品标签的主要食物过敏原列外中。与其异国家(欧盟和澳大利亚)迥异,美国现走法律不请求含有芝麻的产品标签标注。

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